朝族料理
作者:李花清白不爱红      更新:2017-12-19 12:26      字数:9064

第二天,一宿都没睡好觉的明薇,直接打车来到单位,用电脑打印了一份辞职报告。一直等到十点多钟,李东强来上班的时候,交给了他。并说让李经理抓紧时间,安排合适人员接替自己的工作。

李东强心里清楚,这次事情真的是自己做的不对,听信黄太子一面之词,把明薇骗到宾馆。差点就害了明薇。他心里有愧疚,想以后有机会弥补,并且觉得明薇还是一个各方面都不错的员工,就极力想挽留她继续在四海物流工作。。

但昨晚从李启松那里回家后,明薇翻来覆去一宿没睡着觉,心中早拿定主意,想的明明白白。她对黑社会,已经厌恶透顶,真的想远离他们,过点平静快乐的日子。自己只是一个普通女孩,受不了这三番五次的折腾。而且不可能每一次都能够这么幸运,逃脱他们的魔爪。万一有什么闪失,后悔都来不及啊!

不能拿自己的人身安全开玩笑!她刚品尝到爱情的甜蜜,还想和李启松幸福到老呢!

李东强看明薇态度非常坚决,执意要离职,没有一点转圜余地,也不好再挽留下去。正好四海物流原来的会计张姐,孩子已经断母乳,交给爷爷奶奶不用她亲自照顾了,李东强就打电话把她请回来,继续担任会计工作。

货站的工作流程,张姐太熟悉了,明薇还是她教的呢!

明薇着急走,货站真是一天都不想多呆,想起这些事心就堵挺。于是俩人在李东强的监督下,当天就办好了工作交接。

结算了工资,收拾好自己的个人物品,明薇下楼和单位其他同事都打了个招呼,告个别。

不知道真相的他们,听说明薇要离职,都感到很惊讶,昨天还好好地上班,怎么今天说不干就不干了呢?

明薇笑着和大家解释,只说自己家里有点着急的事情,不能继续在这里上班了。希望大家以后电话常联系!

知道明薇离职,芳姐很高兴,美容院里生意很火,她自己早就忙不过来了,说了好几次让明薇辞职回来帮她,可明薇还总舍不得自己的工作,觉得念了大学,学了三年会计,如果不学以致用,很白瞎浪费的感觉,真对不起那些学费啊。

芳姐一直笑话她是丢了西瓜捡芝麻,放着大老板不当,偏偏去给人家打工。哪多哪少啊?!还学会计的呢,这点帐都算不明白!

其实,明薇有自己的想法,她觉得这个美容院就是当初为了报答芳姐才开的,而且芳姐付出了很多心血,把它打理的很好。现在美容院赚钱了,自己并不想过多的参与进去,一是自己真的不懂这一行,帮不了什么有用的大忙。二是自己是美容院的实际法人大股东,如果总在店里呆着,怕芳姐有顾虑,做起事情来束手束脚。

所以,明薇除了经常照顾一下店里的花花草草,对店里的其他事情从不参言。员工们也一直以为芳姐就是老板,而明薇只是芳姐的妹妹。

这几个月,明薇一直忙着工作谈恋爱,如意空间早被甩给小媳妇花芽打理去了。这小媳妇儿实在是太能干了,家里田里就没有她不会干的活。

刚开始,明薇种植的所有东西,都没有个规划,东一块西一块的,随心所欲,想咋整就咋整,好在如意空间面积非常大,够她祸祸的。可不比不知道,自从小媳妇儿来到如意空间后,你再看那房前屋后,山上山下的,特别整齐顺眼。

明薇每一次回到如意空间,看见屋后树林里小媳妇的那些泡菜坛子,就犯愁,越来越多,啥时候能吃完哪?

你说不让小媳妇儿再做咸菜了,可小媳妇儿领着孩子,总在如意空间里圈着,无事可做,也是真挺无聊的。

孩子越来越大,牙牙学语,要上幼儿园了。小媳妇儿还年轻,这么浪费她的青春,让它一辈子呆在如意空间里老死,有点太残忍;

不可能让她们母女俩脱离这个社会,在如意空间里呆一辈子啊!

可明薇一直没想到稳妥的办法来安置她们母女。这事真是迫在眉睫呀!

中午,明薇在如意空间和小媳妇儿一起吃的饭。小媳妇特意给她做了他们民族的招牌特色食品荞麦冷面,用空间泉水做的冷面汤;配着她做的几样美味泡菜,黍子叶,辣白菜,牛肉地瓜杆烀小土豆,明太鱼丝,甭提多好吃了。就这手艺,如果开饭店一定能火!

明薇突然觉得,也许开个高丽民族特色的餐馆,让小媳妇儿,发挥自己所长,可能还真的是安置她们母女的一条好出路。

想好了,就回去和芳姐商量了一下,虽然,芳姐不明白,明薇为什么突然会有要开饭店的想法,但现在餐饮业也都挺赚钱的,特别是在JL省,朝族饭店狗肉馆一类的,只要好好经营,都挺火的。就表示了支持,并且积极的帮着看场地。

为了方便照顾经管,明薇决定就在美容院附近找一处合适的门市房。后来多方比较考察,最终选择了大学城正门旁的一处门市房,楼上楼下一千多平方米,挺宽敞的。原来就是一个火锅城,经营不善倒闭了。房子大的格局不用动,明薇还是请替她美容院装修的那个公司来给规划一下。

参考高丽民族的一些特点,明薇做了一些要求。

房子里外,主要装修都用红木,外观就做成传统的高丽木头房子的样子。一楼是开放式的,一桌挨着一桌的普通就餐环境,而楼上全用红木隔断成一个个包间,包间里面是那种一进屋就需要脱鞋的韩式大炕,炕上放着一些具有韩国特色的靠垫。所有的餐桌椅子,都是用木头做的。店里的装饰物也是明薇特意跑到韩国商品城一样样淘来的,草鞋木屐蓑衣簸箕,高丽仕女图大扇子,穿韩服的朝族古典娃娃等。

饭店名字就叫“金达莱韩庄狗肉城”。餐牌上主打,狗肉,现压冷面,石板烤鱼烤肉,韩式泡菜,石锅拌饭,打糕,米肠。还有一些韩式的传统特色菜。

饭店正式营业的时候,还要求所有的工作人员都穿韩服。漂亮的迎宾员,穿着艳丽的韩服站在门口,长裙随风摇摆,甭提多吸引人了!

因为明薇生活的村子,一半是朝鲜族人,所以她从小就爱吃这些朝族美食,做的都特有味。

不知道别的地方是什么样的风俗,反正明薇家乡的朝鲜族人,不过春节,不吃饺子。

他们男尊女卑特别严重,女人都很勤劳干净,承担很重的劳动,而很多男人却什么都不干。这几年,村子里的朝族人都发了,他们去韩国出劳务,据说一年能赚几十万。

明薇把小媳妇儿和孩子接了出来,在饭店附近租了一套房子,把她们娘俩安置下来,孩子一周岁多了,也送到妞妞的幼儿园,办的全托。刚开始,因为她们没户口,幼儿园不收,后来还是芳姐找美容店的老顾客帮的忙,花点钱把这娘俩的户口落在明薇买的楼房上了。小媳妇儿总算是有了合法的身份,可以自由行走了。

明薇托人高薪去延吉,挖角聘请了几位当地有名的朝族菜料理师傅。并让小媳妇在饭店里主管泡菜凉菜冷面这一块。还在一楼一侧专门给她清理出一间料理间,正面镶嵌了一块大落地玻璃,顾客透过玻璃可以看见里面的料理。

因为朝鲜族泡菜种类实在是太多了,光听名字,好多顾客根本就不知道是什么东西,服务员也不好介绍。现在这样安排,让顾客在看见实物的基础上,想吃什么就可以自选。彼此都非常方便。

张张罗罗,毫无经验的明薇,还真就把这个饭店开起来了。

饭店地理位置占优势,装修有特色,服务态度好,饭菜还好吃,这生意又岂能不火!?

不少美容店的老顾客,都拿着芳姐发给她们的VIP打折卡,来狗肉城捧场。吃了第一回,她们自然就会想下回,口口相传,“金达莱韩庄狗肉城”好名声就在长春市里广泛的传开了。都听说这家新开的朝鲜族饭店,东西特别好吃实惠,装修还上档次,请个客,朋友聚个会啥的,还都挺有面子的。

现在,铁西园的那个大院子,就成了如意空间的中转站了。

这小媳妇儿也太能干啦!不佩服都不行!明薇把小媳妇儿这一年在里面积攒的家底都倒动出来了,各种泡菜,干鱼咸鱼,各种蔬菜干,各种花茶,大麦茶,竟然还有葡萄酒和米酒。

饭店能用的就送饭店,美容院能用的就送美容院,舍不得送的精品,就拿回家给李启松送去。惹的武警总队的官兵们天天盼着明薇来送东西,给他们改善伙食。

明薇也终于体会到做生意的乐趣,不光是能赚到金钱,主要还是自己的经营理念和辛苦做的一些设计企划,能得到大家的认同并取得成功。