第421章 最优解,果酒
作者:红色小雨伞      更新:2021-06-30 19:31      字数:2473

陈远大致把情况说了一遍。

一句话,时候不早了,要干的事情,得抓紧了。

当场便有人乐道:“还以为什么大事呢,就这?这事,陈老师你怎么说,我们怎么干啊,你又不会害我们!”

“就是,信不过别人,还信不过陈老师你啊?来,喝,这事,不用说,陈老师你说怎么干,我们就怎么干,谁要是不同意,我老头子扁担抽他!”

跟着又有年迈的老人笑呵呵端起酒碗,然后,姑娘们唱歌的唱歌,劝酒的劝酒,好不热闹。

陈远这会也算是看出来了,时至今日,这些山里人,对他是打心里的信任,服。

而事实上,他也的确没什么可贪图的,所作所为,固然公司也有利可图,可归根结底,是为了让山里的生活更好。

便也没客气,又干一碗,笑着说道:“行,那么就这么定了,尽快开干,实在人手不够,就周末,带着学校的孩子们一起上。”

顿了顿,又道:“不过话又说回来,具体种什么,还得提前商量一下,等确定下来,我好安排人进树苗。

还有,先说好,这些树苗,不是无偿提供的,不管是拿到树苗之后马上给,还是有收成之后再给,反正得给我。”

“这个……应该不会很贵吧?”当即便有女人问道。

陈远笑道:“应该不会,尽量就近选择苗木基地,我会事先谈好好价格,不要也不勉强。”

这就没问题了。

很快又有人问道:“那大概多长时间有收成,然后,到时候收上来的东西,怎么办?”

“能怎么办,当然是包收啊,这一块,可以签合同的,大家不用担心。

当然,如果以后大家有更好的路子,自己卖也行,赚钱嘛,不寒碜。

另外,为了方便管理,提高效率,回头,我会找有经验的人过来,协助建立合作社。

至于大概多长时间有收成,这个我就没法回答了,得看种什么,还有进的苗木情况。”

合作社还是要搞的。

这一块,陈远不是很懂,村寨里这些人,也指望不上。

不过没关系,运作的农业项目那么多,下面懂这些的,有相关经验的,多的是,直接调两个过来协助就好。

现在最关键的,是到底种什么,又或者,这边的情况,适合种什么。

主要是桑树之外。

而要说这边适合种什么,那说头就多了,一群人你一句我一句,说下来,结论是,基本上都能种。

柑橘刺梨杨梅猕猴桃,樱桃石榴葡萄枇杷枣,都行!

问就俩字,土好!

陈远想了想,问道:“山里野生的果树资源很多吗?”

“多,就是长得不大,不大好吃。”

“嗯,很多酸牙,一般摘了也是酿酒,小孩都不吃。”

“……”

山里野果还是很多的,只是大部分没有想象中那么美好。

因为时节的原因,虽然进过几次山,陈远也没见过。

小鱼儿还是聪明,听着听着,眼珠子一转,抱了一个酒坛子出来,给陈远倒上,又给云舒倒上。

“自酿的葡萄酒,八月的时候进山摘野葡萄酿的,现在开坛正好,陈老师,云老师,尝尝。”

不是之前不舍得拿出来,而是,觉得这些东西太廉价,上不得台面,对客人,不礼貌。

况且,时间上也不是很好,果酒,一般得发酵两三个月。

可说实话,挺不错的。

酒液清澈,夜晚灯光照耀下,宛如一方琥珀。

又有淡淡的酒香飘起,浅尝,酸,甜,与些许的涩,和深秋夜晚的凉,混在一起,交织出一种奇妙的味道,令人精神大振,胃口大开。

“怎么样?”回味了一会,陈远问云舒。

云舒眨眨眼:“要写作文吗?”

陈远呵呵笑:“不用,反正我就觉得挺好,自然,合胃口,比那些昂贵的红酒强。”

其实还是个人口味问题。

都知道红酒贵,可对于很多人来说,还不如雪碧好喝。

说完问道:“都酿这种酒吗?”

李幼鱼小脸红红:“不会,这些东西,只有小孩子没事做才会去摘,而且,还用糖。”

顿了顿,又道:“还有梅子酒,那个可能好喝一点,做的人多些。”

说完又进屋,抱了一坛梅子酒出来。

相比时日尚短的葡萄酒,这梅子酒酒味浓郁不少,也醇厚很多。

没有涩味。

陈远这才发现,尽管已经很认真了,可实际上,这山里,还有太多太多他不知道的。

而就国内的普遍的认知,不管什么,但凡沾上一个“野”字,身价便大不相同。

野山参就是比人工种植的好!

山里的野果,就是比人工培育的强!

就连他自己,某种程度上说,也是这种观念,尽管实际上,很多东西,野生的难以下口,远没有精心培育的良种好。

当然,光野生也不行,该劳动还是要劳动的。

“这些山里土生土长的野果不错,有空的话,可以适当梳理移栽一些。

自己种的话,就葡萄杨梅吧,枇杷也可以,争取都酿酒,一来方便,二来利润也高。”

一开始也没往这方面想。

可实际情况是,鲜果,果汁,果酒,三种选择中,果酒是最合适的。

一来耐存储。

二来运输方便。

三来酿成果酒,那这山里的一切,传统的酿制工艺,山洞的灵气,等等,全都用上了。

由此而带来的利润加成,不可小觑,远不是简简单单把工厂搬进山里可比。

最后,投入少,污染小,对设备,对能源,几乎没什么需求。

真正的原汁原味,山中特色。

从这个层面上说,可能,都不需要引进,直接找野生的果苗移栽,才是最理想的。

因为那样更原汁原味。

也因为适合吃的水果,不一定适合酿酒。

对于这些,村寨的人也没什么异议。

还是那句话,人家没理由在这种事情上欺骗他们,他们也没什么值得人家骗的。

退一万步说,就算最后亏损了,能怎么样?

那些树苗,值几个钱?

无非不就是多浪费了一点力气?

而这山里,最不值钱的,就是力气!