第四十二章 竹鼠肉片蘸黄皮酱
作者:尘封的吃货      更新:2020-03-20 06:05      字数:2342

陈鹏将小瓷碗里面的黄皮肉全部捣烂后将竹鼠肉片带回昨晚的营地,此时火堆的火苗依旧坚挺着,陈鹏将一块石板架在了火堆上面,随后添加了不少柴火将火势给烧旺一些,同时陈鹏时不时地用手去感受一下石板的温度,他这一次切得竹鼠肉片除了比石斑鱼片要薄的,还有一些事稍微厚一点的。

“肉片的厚度在进行烹饪加工之后对口感也是有着一定影响的,现在这个温度已经能够将稍微厚一点的竹鼠肉片放上去了。”

一边说着话陈鹏一边拿了两块竹鼠肉片就要往石板上面放,结果直播间有不少观众纷纷表示你这不是很脏吗?

“不好吧主播,这石板上面应该很多细菌的吧。”

“还有一些土呢,就这么把肉放上去会不会毁了肉啊。”

“我倒是觉得主播是故意这么做的,这样吃起来才会有泥土的味道。”

陈鹏笑着回应道:“刚刚有位观众朋友说的很对,这样吃起来才有泥土的味道,不干不净吃了没病,在丛林之中就不用计较那么多啦。”

在陈鹏看来,这经过雨水洗刷以及火焰烘烤之后,这石板已经非常干净了嘛,用来烤肉刚刚适合的好吧。

滋滋滋!

当肉片与石板接触之后立马发出了“滋滋滋”的声音,陈鹏切得竹鼠肉片肥瘦均匀,如果全部都是瘦肉的话口感就会比较干,反之要是全部都是肥肉那自然口感会非常腻。

听着那竹鼠肉片发出的声响,再看着它底部颜色发生的一点点变化,很快肉色就开始向着褐红偏转,大约三十秒钟后,陈鹏用匕首将竹鼠肉片挑起来翻了个面儿,这时候已经开始有着香味飘出,在上面一些肥肉的部位还能够看到非常细小的油泡泡在滋滋作响。

随着石板的温度在火焰的烘烤下越来越高,陈鹏用手去感受温度的频率也越来越高,毕竟这不像是天然气炉什么的好把控火候,稍微一不注意温度升的过快整块肉估计就要焦了。

整块竹鼠肉片煎了大概三四分钟,在此期间陈鹏翻面一共翻了五次,最后一次翻面之后陈鹏满意的点点头,整块竹鼠肉片已经略微有些收缩,这跟水分蒸发也有关系。

“可以吃了,闻着都特别香啊,刚刚哪个家伙说竹鼠肉不能吃的?”陈鹏故作认真脸对着镜头道。

此时直播间已经是一片“666”飘过,人家厨师一般都是铁板煎肉比较在行,但是陈鹏这个可是石板煎肉比较在行,看着陈鹏这用石板煎出来的肉一点都不比人家铁板的差,这时候你除了刷“666”,除了刷礼物,还能做什么?

哦对了,除了这些你还可以留下你馋到极点的口水~

陈鹏将煎的两面油光发亮的竹鼠肉片用匕首挑起来放到芭蕉叶上,随后用匕首尖挑了一些黄皮酱,均匀的抹在竹鼠肉片一面。

“要是黄皮酱再多一点就好了。”

陈鹏微微皱眉脸上一副苦瓜脸,没有足够的黄皮酱给我刷两层肉片,本主播我有情绪了!

涂抹完一层黄皮酱后陈鹏直接上手抓,舒舒服服的将这肉片送入口中,当他开始咀嚼起来的时候心中只有一个想法。

如果说这个世界上有一种东西能够在陈鹏心中抵得过果酱蘸面包,那么这竹鼠肉片蘸黄皮酱绝对有一席之地。

“嗯~香。”

竹鼠肉片本身带着的油腻口感与黄皮的清爽碰撞到一起,没有任何冲突,反而黄皮的清香味在肉片的辅助下变得更加浓郁可口,这或许是温度升高,分子扩散运动越剧烈所导致的。

在直播间观众们充满怨恨的眼神中陈鹏吃的不亦乐乎,这家伙天生拥有的一种特殊能力,会让人觉得他吃什么都会非常美味可口,再加上纳豆mm的黑科技侵袭,直播间的观众们眼神越来越怨恨,还好现在还是一大早的,要是晚上的话看直播的观众会更多。

如果眼神能够杀人的话,陈鹏早就不知道死了多少次咯。

“主播你这样迟早有一天会被人打屎的!”

“饿啊~”

“主播你什么时候回魔都,我们会在机场等你回来的,我绝对不会手持刀片等你的,嗯,绝对不会的。”

看到直播间大家开玩笑的弹幕陈鹏想笑笑不出声,主要是这时候陈鹏的舌头已经顾不上说话了,张嘴什么的更是不可能,那样可就会把香味放跑,舌头君在此刻最主要的工作是品尝美味,说话什么的放一边儿去好吧。

在咀嚼着竹鼠肉片的同时,陈鹏手上的活可没停下,他这一回连煎四片竹鼠肉片,这是陈鹏一共削下来稍微厚一些的五片肉片中的剩余四片。

“陈胖子你不要自己光顾着吃呀,还有本萌妹的呢!现在这四片都是本萌妹的啦。”纳豆有些不满地道。

纳豆可是馋到了现在,她早就迫不及待的想要尝一尝了,看着陈胖子在那里吃的那么欢还不理会自己,也难怪人家纳豆会不满的好吧。

听到纳豆要全包下这四片肉,陈鹏顿时就不乐意了,“开什么国际玩笑,不行,我三片你一片。”

“哼,没得商量,我三片你一片。”纳豆不甘示弱的道。

“哎呀,纳豆你是几个意思,这肉片是谁煎的,你还知不知道感恩,知不知道尊老。”陈鹏一本正经的用意念回应道。

纳豆听了之后义正言辞道:“你知不知道感恩,要不是本萌妹送你装备,给你安排航班,安排直升机,你能实现你的梦想嘛。”

就这么的,陈鹏跟纳豆两人为了肉片已经开始吵了起来,没办法,在美味的竹鼠肉片面前,友谊都是排第二位滴。

最后陈鹏还是没有抢过纳豆,几乎在肉片煎熟了的一瞬间,石板上的肉片就没了三片。

“纳豆!你一个姑娘家总是跟我抢吃的,小心嫁不出去!”陈鹏一边赶忙将最后那一块肉片塞进嘴里一边道。

当然了,纳豆现在是不会理会陈鹏滴,人家可是非常优雅的在品尝美味呢。

接下来的竹鼠肉片就都是非常薄的,这时候陈鹏感受了石板温度后开始尝试煎了起来,这一次他放肉片下去的速度完全与之前不同,几乎放下去三秒钟之后就将它翻面,随后有过三秒钟赶紧挑起来,而这时候就已经能够看到肉片已经卷曲起来,有几分培根的感觉。

陈鹏将稍微有些焦的薄肉片沾了些黄皮酱,送入口中后陈鹏在这时候心中突然浮现出一句话。

听说,下雨天竹鼠肉片跟黄皮酱更配哦!