本来她没打算请人，沈大伯说村长一家帮了她很多，要不是之前明里暗里给她们送了吃的，光靠他也管不过来。

她想想也是，就算重生后，村长也没少帮过她，可光请他们一家好像也不太好，有拍马屁的嫌疑。

后来和大伯娘合计了一番，就将其余几个村里最可怜的都叫上了，凑成一席。

开业这天，她首先推出的就是酸菜宴，一个席面的菜都添加了酸菜，或主菜或辅菜反正都是用酸菜做的。

还有包子铺也开业了，头一天晚上，沈云初和大伯娘就将馅儿拌好，面也发好，第二天天不亮就起来包了一大笼屉。

对于这个铺子她不打算一次就将所有的糕饼包子还有卤菜卤肉都上齐，要慢慢一点一点的上。

一来她要先将重心放在酒楼里，二来她和大伯娘两个人一下子就做那么多也忙不过来。

主要这里不像京城那样繁华的地方人多富人更多，镇上大多是些村民们，购买力有限，这家糕饼铺子想要立足恐怕还需要一段时间。

今天一早，四海楼所有人员都卯足了劲，一切听从沈云初的指挥，以崭新的面貌迎接宾客。

之前厨房本来有三个主厨，帮厨的也有三四个，可因为四海楼生意越来越差，到最后只剩下两个厨子就基本上能忙得过来了，帮厨的也都辞退了。

所以今天沈云初也得在厨房里忙碌，她寻思着厨房是至关重要的一个环节，还得再雇几个帮厨的过来。

萧然一大早就过来了，也跟着沈大伯沈云忠收拾桌椅板凳，照看方方面面。

现在沈云初自己开了酒楼，沈大伯和沈云忠瞬间化身百变超人，恨不得一个人将酒楼里所有的活儿都包揽了。

“萧大哥，你跟封公子说了今天开业的事儿了么？还有将那间隔开来的单间匀出来做糕饼铺子。”

沈云初一边指挥着伙计将一挂鞭炮摆在门口，一边问他。

她有点奇怪，好歹封如景也算是这酒楼的合伙人，开业这么大的事，他难道都不过来么？

“哦，东家，我昨儿个跟公子说了，公子没说什么。”

萧然自然跟封如景说了这事儿，只是他听了之后也没有给他做出指示，只是表示自己知道了，就再没了下文。

沈云初皱了下眉，这是什么意思？到底让还是不让，要不要分成？

然而萧然只是个传话的，他也做不了决定，只能将封如景的原话传达给她。

她沉吟片刻点了点头道：“知道了，那他今天不来么？”

今天怎么也算酒楼的一次重新开业，他这个合伙人大股东难道不来么？

萧然挠了挠头皮，尴尬一笑：“我也不知道，公子没说，他在处理事情，并没有说今天来不来。”

沈云初郁闷了，她还指望他来撑撑场子呢，万一有什么事儿也能抬出他的身份压一压啊。

现在开业都不过来，这真的只是玩票的性质啊。

她摇头叹气了一番，也就把这事儿丢开了，反正他之前就说过不会干涉她的经营，看来是言出必行，说到做到了。

将一切事情准备好后，她嘱咐沈云忠看着点酒楼的来客情况，她要在厨房帮忙。

之前写的那些菜谱已经交给两个主厨记熟了，还在厨房演示过几遍呢。

她将用料和步骤写得很详细，几乎是傻瓜式的菜谱了，只要是个厨子，都能做得出来。

她和两个主厨交流做菜心得的时候，沈云忠带着云兰和云青来了。

两个小今天兴奋得跑来跑去，云青今天连字也不写，抱着小雪狐跟在云兰身后嘴都合不拢。

“云丫儿，吉时到了。”

沈云初看了一眼沈云忠道：“好，放鞭炮吧。”

她跟着几人走了出去，此时已经陆陆续续来了一些宾客，在门口等着。

因为修整的这几天，她放出去风声，重新开业的时候会有低价格的饭菜，还有优惠活动。

所以一些在镇上得到风声的小商贩便赶来排队了。

沈云忠和云青两个人将鞭炮点燃，随着一阵“噼噼啪啪”的声音响起，四海楼总算重新开业了。

沈大伯到外面去迎客，之前排队的小商贩先走了进来。

今天甚至前几天沈云初就没想着赚钱，在了解了一番其他的酒楼的情况和镇上商贩百姓的情形后，针对性的做出了一系列优惠活动。

比如只要进酒楼前三十名宾客就送两个包子，点一个席面赠送米饭和馒头，除了保证菜品精致口味独特外，实惠是最重要的。

一开始人不怎么多，慢慢的到了中午饭点，宾客就多了起来。

不知道是不是因为新开张的缘故，人们总是想尝尝鲜，所以来的人比她和沈大伯之前预计的多了一倍左右。

大伯娘在隔间将窗口也开放卖包子，来买包子的人还不少，在吃了这酸菜包子的味道之后，有的顾客当场就另外多买了几个，直说好吃。

厨房开始忙碌起来，沈云初帮着做了一个席面之后，两个厨子已经能自己上手了，她便到前面去招呼村里的那一桌人。

村长家一家四口全家人都来了，阿木还有村长家的小儿子，一直在镇上念书的阿山也回来了，特意来参加这个宴席。

剩下的几人如吕婆子、卫氏母子、老梁头还有王婶子一家人都来了，刚好凑了一桌。

倒是村里的几个富户她一个都没请，她又不巴结谁，况且之前像刘二，孙娇娇一家都欺负过她们姐弟，难道请来给她们添堵么？

至于沈家的人，她早就和他们断绝了关系，虽然只是让村长出面写了个文书，还没有正式去衙门公证，却也够了。

她们并不是大户人家的孩子，对于门户一事十分重视。

就算不去衙门公证，沈家也早就不认她们了。

所以除了沈大伯一家，包括自己的爹沈让和沈奶奶以及沈三叔一家都没请。

她并不觉得有必要请她们，现在和她们根本就不是一家人了。

给她们订的是包间，她推门进去，就见村长正端着一杯酒站着，准备说话。

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